在家做热巧克力 还能翻出这么多花样?!

[ 美食与美酒 ] 2015-01-13 编辑:Cheng 撰文:Cheng

热巧克力只有牛奶、巧克力、棉花糖的传统搭配?今天来帮热巧克力翻翻花头,一起来大开眼界吧。注意咯,热巧虽好,体重也要当心。

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  让我们一起来感谢下发明可可饮料的墨西哥人吧,正因为他们才有了今天的冬日恩物——热巧克力。传统的热巧克力三剑客:热牛奶、甜可可、棉花糖,可是绝妙的王牌组合。难道热巧克力就这么简单吗?当然不是!今天就让热巧克力翻花头,从椰奶味到咖啡酒味,看看哪一款最让你心动。 警告:热巧虽妙,还是要适度吃哦,否则得了蛀牙和胖十斤,可不是我们的责任。


咸焦糖热巧克力→巧克力也可以有点……咸?


原料:3大汤匙焦糖酱

      1杯牛奶

      2盎司黑巧克力

      鲜奶油

      一小撮海盐

  

方法:使用微波专用碗加热牛奶直到它煮沸。加入巧克力以及焦糖酱,搅拌至所有材料都融化了。把成品倒入杯子,顶上添加奶油和少许海盐。