春暖花开，万物复苏的季节，有很多美味而有营养的时令菜，它们都是餐桌上的美味佳肴。时令蔬菜，就是在当季节顺应自然规律生长的菜，这样的蔬菜营养更全面。那么春季时令蔬菜有哪些？
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蒜苗土豆炒腊肉
1.油热后，放入土豆片，炒熟，再放入蒜苗部分炒出香味儿后，盛出备用；
2.油再次烧热后，放入干辣椒，花椒，姜片，蒜片爆出香味；
3.再放入腊肉炒匀，之后倒入炒熟的土豆和蒜苗炒匀；
4. 最后放入蒜苗绿叶，调入盐，糖，炒匀起锅。
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