看到西瓜、菠萝上市,就知道已经一只脚踏入了炎夏,每年的这个季节总少不了冰品的陪伴?那么今天快来和我们一起学做Sorbet(雪葩)。没有繁琐的制作,食材也很容易买到,事不宜迟,立刻开课。
图片来自 google
材料:
1 个新鲜的菠萝,去皮切丁
1 杯淡椰浆 (建如果只有一般较为浓稠的椰浆,可以用一半椰浆兑一半鲜奶)
2/3 杯砂糖
少许新鲜青柠汁
2 tbsp兰姆酒
½ 茶匙天然椰子香精(可选)