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制作步骤：
1、把鱼整条洗干净，用厨房纸印干水。
2、鱼身内外抹上海盐，按摩一下，内外挤一点柠檬汁，继续按摩，然后把整捆的混合香草塞进鱼肚子。
3、压扁的蒜瓣涂抹一下鱼皮，然后塞进鱼肚子。
4、鱼身涂抹上足量的橄榄油（防粘）。
5、烤网上涂抹橄榄油，把鱼整条放上去烤。
6、从鱼肚开口处看，烤到皮焦肉刚好熟，用大的鱼夹温柔翻面。（不要频繁翻面，否则会容易把鱼弄碎）
7、待另一面也烤熟，放上餐盘，撒一点现磨黑椒或粉红胡椒，配上柠檬角即可。
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