感恩节 该用什么葡萄酒配火鸡?

[ 美食与美酒 ] 2014-11-25 编辑:eric

在感恩节,最富有传统特色的美食无疑是火鸡。那你知不知道,吃火鸡的时候,最适合搭配哪款葡萄酒呢?

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玉米面包 + 卢瓦尔白诗南葡萄酒

玉米面包一般带有小茴香、辣椒或者咖喱的味道。干型或者半干型的白诗南(Chenin Blanc)葡萄酒带有胡桃和小红莓的甜香,正好可以中和玉米面包的各种辛香味。