感恩节 该用什么葡萄酒配火鸡?

[ 美食与美酒 ] 2014-11-25 编辑:eric

在感恩节,最富有传统特色的美食无疑是火鸡。那你知不知道,吃火鸡的时候,最适合搭配哪款葡萄酒呢?

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土豆泥 + 白中白起泡酒


使用霞多丽(Chardonnay)酿造出来的白中白(Blanc de Blancs)起泡酒其实适合在所有喜庆场合饮用。土豆泥里一般会加入黄油或者奶油,而白中白起泡酒可以降低它的油腻感。