除了用芥末配生鱼片,三文鱼还能怎么吃?不论是烤制,还是烟熏;是沙拉,是配菜,还是点心,“三文鱼控们”总能顺利找到你爱吃的那种做法。
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羽衣甘蓝三文鱼沙拉
羽衣甘蓝营养价值非常高,其中含钙10%,维生素A1 33%,维生素C1 34%,被誉为对人体身体最好的蔬菜。不过它比较厚实坚硬,吃口并不是特别好,这时可以用柠檬香醋浸泡它,让它更加翠绿可口。切小的羽衣甘蓝、美味的烤三文鱼和香脆的杏仁,绝对是一份超完美的沙拉。