除了用芥末配生鱼片,三文鱼还能怎么吃?不论是烤制,还是烟熏;是沙拉,是配菜,还是点心,“三文鱼控们”总能顺利找到你爱吃的那种做法。
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三文鱼荞麦面
荞麦面、三文鱼、西兰花,再加上点缀的芝麻粒,这碗健康的晚餐面,真让人食欲大开。拌面的酱料是用芝麻酱、青柠汁、香油和橄榄油调配的。芝麻的醇香和青柠汁的酸甜,能很好地中和掉三文鱼中小小的腥味,还能有开胃的作用。