香浓鲫鱼汤
食材:鲫鱼
步骤:
1.鲫鱼清洗干净,沥干水分
2. 锅底放植物油,将花椒和大料小火爆3分钟左右,爆出花椒大料的香味后将花椒大料捞出扔掉只留底油。
3. 将沥干水分的鲫鱼放入热油锅里,小火煎3-5分钟。一面煎好以后翻一下煎另一面。
4. 鱼煎好以后捞出放入砂锅里,加入开水和姜片,大火烧开以后继续大火5-8分钟,转小火煲40分钟左
5.出锅前10分钟加2勺盐即可(如果想在汤里加豆腐那么将豆腐和鲫鱼一起入砂锅即可。)
功效:鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。