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开胃类
泰式冬阴功汤
食材:虾、香菇、番茄、柠檬
步骤:
1.虾洗净去沙线,番茄,香菇,小红椒切块
2. 锅中加800克水,加入番茄,虾和冬阴功酱(也可用少许油把酱炒一下再加水)
3.菇和其它干香料放小盘中备用,待水干后放入
4.加鱼露,和少许糖,煮15分钟,香气满满的时候加椰浆
5.最后挤入柠檬汁,关火即可
TIP:冬阴功汤的料市场上比较难买,可以直接在X宝上搜索冬阴功料就就可以了