意大利顶级酒庄Rogna庄主访华 带来皮尔蒙特的风土呈现

[ 美食与美酒 ] 2018-04-17 编辑:Jessica

2018年4月10日,意大利皮尔蒙特最受瞩目的顶级酒庄Rogna酒庄庄主首次来华,在上海哥伦比亚公园Inkwood餐厅,与大家分享酒庄来自不同葡萄园、呈现各自独特风格的风土佳酿。

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几个世纪以来,甚至在Barbaresco和Barolo葡萄酒还没有出名之前,Roagna家族就扎根于Barbaresco村。酒庄拥有20公顷土地,本次品鉴会当中的6款分别来自其中的Pajé、Pira、Carso 三个葡萄园。

 

1. Roagna, Derthona Montemarzino 2015

酒款是用皮埃蒙特当地古老的葡萄品种Timorasso酿造,Timorasso是一个芳香型葡萄品种,国内喝到的机会不多,通常会表现出热带水果和花香,拥有高酸度和矿物感,随着陈年会有更多的变化发展。

 

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