谣言七：葡萄酒加奶酪能减肥

网上流传着很多有关葡萄酒和健康相关的帖子，诸如红酒奶酪帮助减肥，红酒配洋葱能治高血压和糖尿病，更有甚者竟然宣称：喝葡萄酒可以延长寿命。事实果真 如此吗？大多数持此论调者都会提到“法国悖论”这个词，所谓法国悖论其实来源于一项研究数据：法国人比美国人在日常饮食中摄入更多的脂肪，但法国人发生心 血管疾病的几率比美国人低将近三分之一，且法国的肥胖人群远比美国少。该理论通过各项实验表明，之所以会与这样截然不同的结果，是因为法国人较常饮用葡萄酒。

的确，坚持适量饮用葡萄酒对健康有好处，但指望用葡萄酒代替药物治疗，起到减肥、治病、延年益寿的作用，显然是不现实的。法国人寿命长、肥胖人群少的 另一个原因也和他们的其它的饮食习惯有关：用餐时间较长且专注、两餐之间很少吃零食、讲究食材的新鲜和愉悦的用餐心情等。