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韭菜猪红
去过潮汕的人一定对这道菜不陌生，猪红就是猪血，韭菜猪红是地道的潮式做法，没有人工调味剂，连搭配的胡椒都是现炒的，鲜爽微辣的口感非常开胃。温馨提示，搭配的香港喱霸辣酱非常辣，无辣不欢的可以尽情享受，不太能吃辣的就浅尝辄止吧。
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