图片来自
脆鲩鱼片
这里的鱼片不是入口即化，而是很奇特的“脆”。选用来自广东中山的脆鲩鱼，作为鱼界出了名的“运动健将”，脆鲩一直以皮爽肉脆闻名。脆鲩鱼鱼片经过精心处理，去除了所有的鱼刺，简单涮过，肉质细嫩，滋味至鲜。
沪公网安备 31010602005563号